الوصف الوظيفي:
تعلن شركة رائدة في مجال تصنيع الحلويات والمخبوزات عن رغبتها بتعيين مدير إنتاج ذو كفاءة عالية لقيادة عمليات التصنيع اليومية، وضمان تقديم منتجات عالية الجودة من الحلويات، الفطائر، والكيك، بما يتماشى مع معايير السلامة والجودة والكفاءة التشغيلية.
المهام الوظيفية:
- الإشراف الكامل على عمليات التصنيع اليومية للحلويات والمخبوزات.
- إعداد وتنفيذ خطط الإنتاج بما يضمن تلبية طلبات الفروع في الوقت المحدد.
- مراقبة جودة المنتجات وتحسين العمليات لضمان تقليل الفاقد وزيادة الكفاءة.
- التنسيق مع الأقسام الأخرى (المخزون، الجودة، التوزيع) لضمان جاهزية العمليات.
- قيادة وتطوير فريق العمل داخل قسم الإنتاج ورفع كفاءته.