إعلان وظيفة: مطلوب شيف متخصص في إعداد الحلويات المبتكرة

Job Announcement: Innovative Pastry Chef Needed

المسمى الوظيفي:

شيف حلويات مبتكرة

Job Title:

Innovative Pastry Chef

الموقع:

عفيف، السعودية

Location:

Afif, Saudi Arabia

نوع التوظيف:

دوام كامل

Employment Type:

Full-Time

التقارير إلى:

مدير العمليات

Reports To:

Operations Manager

⸻

الوصف الوظيفي | Job Description:

نبحث عن شيف مبدع ومتخصص في إعداد الحلويات المبتكرة للانضمام إلى فريقنا. يجب أن يمتلك المرشح خبرة واسعة في تحضير الحلويات الفاخرة بلمسات حديثة، وابتكار وصفات فريدة تناسب أذواق العملاء وتواكب أحدث الاتجاهات في عالم الحلويات. كما يُتوقع من المرشح متابعة الترندات العالمية في مجال الحلويات وابتكار منتجات جديدة بناءً على الاتجاهات الحديثة في السوق.

بعد اجتياز فترة التجربة بنجاح، سيتم تعيين الشيف في منصب الشيف الرئيسي لقيادة قسم الحلويات وتطوير المنتجات وفق أعلى معايير الجودة. كما نوفر فرصًا لحضور دورات تدريبية محلية ودولية لمن لديهم الشغف بالتطوير والتعلم المستمر.

We are looking for a creative and skilled Pastry Chef to join our team. The ideal candidate should have extensive experience in preparing high-end desserts with modern twists and innovating unique recipes that cater to customers’ tastes while keeping up with the latest trends in the pastry industry.

Upon successfully completing the probation period, the chef will be promoted to Head Pastry Chef, leading the pastry section and ensuring top-quality production. Additionally, we offer opportunities for passionate chefs to attend training courses both locally and internationally to enhance their skills and knowledge.

⸻

المهام والمسؤوليات | Responsibilities:

• إعداد وتحضير الحلويات المبتكرة بجودة عالية وفق المعايير المطلوبة.

• تطوير وصفات جديدة للحلويات وابتكار نكهات وأشكال فريدة.

• متابعة الترندات العالمية في مجال الحلويات وتطبيق الأفكار العصرية على المنتجات.

• تجربة واختبار مكونات وتقنيات جديدة لإضفاء لمسات إبداعية على المنتجات.

• ضمان التوازن بين المذاق، القوام، والمظهر الجذاب للحلويات.

• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية خلال عمليات التحضير.

• إدارة المخزون وطلب المواد الخام اللازمة لضمان استمرارية الإنتاج.

• التعاون مع الفريق لتطوير قائمة الحلويات وتحسين تجربة العملاء.

• حضور ورش عمل ودورات تدريبية محلية ودولية لتعزيز المهارات والابتكار في مجال الحلويات.

• Prepare and craft high-quality, innovative desserts following required standards.

• Develop new pastry recipes and create unique flavors and designs.

• Follow global pastry trends and apply modern concepts to new products.

• Experiment with new ingredients and techniques to add creative touches.

• Ensure a balance of taste, texture, and visual appeal in all desserts.

• Comply with hygiene and food safety regulations.

• Manage inventory and order necessary raw materials.

• Collaborate with the team to develop the dessert menu and enhance customer experience.

• Attend local and international workshops and training courses to enhance skills and innovation in pastry-making.

⸻

المهارات والمؤهلات المطلوبة | Skills & Qualifications:

• خبرة سابقة في تحضير الحلويات والمخبوزات الفاخرة.

• معرفة عميقة بتقنيات الخبز، التزيين، وتقنيات الطهي الحديثة.

• القدرة على متابعة الترندات العالمية في الحلويات وابتكار منتجات مستوحاة منها.

• القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة بشكل مستمر.

• الدقة والاهتمام بالتفاصيل لضمان تقديم منتجات مثالية.

• مهارات تنظيمية وقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة ديناميكية.

• الرغبة في التعلم المستمر وحضور الدورات التدريبية لتطوير المهارات.

• الاستعداد للانتقال إلى عفيف، السعودية والعمل بدوام كامل.

• Previous experience in pastry and gourmet dessert preparation.

• Strong knowledge of baking, decoration, and modern cooking techniques.

• Ability to track global pastry trends and innovate new products based on them.

• Creativity and ability to continuously develop new recipes.

• Attention to detail to ensure flawless product presentation.

• Strong organizational skills and ability to work under pressure in a dynamic environment.

• Willingness to continuously learn and attend training programs to enhance skills.

• Readiness to relocate to Afif, Saudi Arabia, and work full-time.

⸻

المزايا | Benefits:

• راتب تنافسي بناءً على الخبرة.

• فرص للنمو والتطوير المهني في بيئة احترافية.

• بيئة عمل محفزة وداعمة للإبداع.

• فرصة للعمل على مشاريع فريدة ومبتكرة.

• إمكانية حضور دورات تدريبية وورش عمل محلية ودولية لتطوير المهارات والإبداع في المجال.

• ترقية إلى منصب الشيف الرئيسي بعد اجتياز فترة التجربة بنجاح.

• Competitive salary based on experience.

• Opportunities for professional growth and career development.

• A motivating and creative work environment.

• Opportunity to work on unique and innovative projects.

• Access to local and international training courses and workshops to enhance skills and creativity.

• Promotion to Head Pastry Chef upon successful completion of the probation period.

إذا كنت شغوفًا بابتكار الحلويات، تتابع أحدث الترندات، وتبحث عن فرصة للانضمام إلى فريق متميز والتطوير المستمر، نرحب بك للتقديم!

If you are passionate about creating innovative desserts, following the latest trends, and looking for a chance to join a distinguished team and continuously develop, we welcome your application!